Chunks Gold – Cubetti Di Puro Cioccolato Caramello

I Chunks caramello salato sono cubetti di cioccolato gradevolmente intenso che rimane croccante anche dopo la cottura. Hanno una forma perfetta ideali per la cottura da forno e dal cremoso sapore dolce e caramellato. E' un cioccolato al caramello intenso ma ben bilanciato, con note ricche di caramello, burro, panna e un pizzico di sale. Con il suo lussuoso gusto al cioccolato caramellato, il Chunks Caramello è composto da una raffinata selezione di ingredienti come lo zucchero caramellato e il latte caramellato. Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Delizioso pure da mangiare solo, facile da pesare e misurare, in quanto i cubetti hanno un diametro di circa 1cm. 

Sono ideali per tutti i tipi di lievitati, come Panettone e Colomba, e per tante altre preparazioni dove è necessaria la cottura, come croissant, panini, muffin, brownie, pane integrale, torte, brioche, biscotti sottili, dolci arrotolati, American cookies, pasticcini etc. Vanno aggiunti all'impasto alla fine del processo di impastatura. Sono resistenti a temperature fino a 180°C.

Confezione da 1kg e 500g(peso netto).

INGREDIENTI: zucchero, burro di cacao, caramello BURRO salato (zucchero, sciroppo di glucosio, LATTE condensato zuccherato, BURRO salato, acqua), LATTE magro in polvere, siero di LATTE, colorante E150, emulsionante: lecitina di SOIA; aromi.

Allergeni: Può contenere tracce di GLUTINE e FRUTTA A GUSCIO.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g: Energia 2233 kJ / 534 Kcal; Grassi 25 g di cui saturi 14 g; Carboidrati 65 g di cui zuccheri 50 g; proteine 7 g; sale 1 g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 02/2027.

Prodotto da DULCISTAR SRL nello stabilimento di Piazzale Lugano, 29 - 20158 Milano.

Lotto n. M2125. 

Origine: Italia.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano dal sole ad una temperatura tra i 12° e i 20°C.

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