Sciroppo Di Glucosio In Polvere 1Kg

Lo Sciroppo di glucosio in polvere, prodotto derivato dal mais, viene utilizzato in pasticceria e in gelateria. Per ottenere lo sciroppo liquido aggiungere il 20% di acqua. In pasticceria favorisce la doratura dei prodotti da forno, dona lucentezza alle glasse, e viene usato nella preparazione di pasta di zucchero e gelèe di frutta. Utilizzato in gelateria previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti. Inoltre viene usato nella cucina molecolare per friggere dai 160° ai 190°.

Il packaging potrebbe subire variazioni.

Confezioni da 1kg(peso netto).

Ingredienti: sciroppo di glucosio disidratato.

Allergeni: può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, LATTE, SESAMO, UOVA, FRUTTA A GUSCIO.

VALORI NUTRIZIONALI per 100gr: valore energetico 1657 Kj 396 Kcal Grassi 0,0g, di cui saturi 0g, carboidrati 99g, di cui zuccheri 96gr, proteine 0g; sale 0g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 01/03/2027.

Prodotto e confezionato da Suicrà Srl nello stabilimento di Via Provinciale Nola, 11, 80039 Pigna Spaccata NA.

Lotto n.25060.

Origine: ITALIA.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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