Gelatina A Freddo 250gr

La Gelatina a Freddo al gusto neutra  può essere utilizzata senza essere riscaldata ideata per ridurre i tempi di lavorazione. Utile per conferire un aspetto lucido a tutti i tipi di dolci, crostate alla frutta, babà, inoltre può essere utilizzata per applicare le stampe alimentari in ostia. Questo prodotto può essere utilizzato come collante alimentare per pasta da zucchero. Prodotto destinato ad uso professionale.

Confezione da 250g(peso netto).

Il packaging potrebbe subire variazioni.

Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensante: E407, carragenina, acidificante: acido citrico.

Allergeni: Può contenere tracce di GLUTINE e FRUTTA A GUSCIO.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100gr: Energia 242kcal; Grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g; Carboidrati 49.2g di cui  zuccheri  49g; Proteine 0.05g; Fibre 18g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 12/2026.

Prodotto e confezionato da Graziano s.a.s nello stabilimento di Contrada Pennino 87067 Corigliano-Rossano (CS).

Lotto n. L5/119.

Origine: ITALIA.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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