Sponge Cake-Pan di Spagna Vaniglia Silikomart 400 gr

Il preparato Sponge Cake è ottimo per realizzare pan di spagna veloci e saporiti, al gusto vaniglia; Il pan di spagna è una pasta estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria, solitamente usata per essere farcita al suo interno e all'esterno creando torte farcite.

Preparazione:(1) versare il contenuto del preparato nel recipiente ed aggiungere 360 g di uova (circa 7/8); (2) mescolare con un mixer ad alta velocità per 8/10 minuti; (3) versare il composto nello stampo precedentemente oliato o imburrato; (4) cuocere in forno preriscaldato a 165°C (se ventilato) o a 175°C (se statico) per circa 35/40 minuti.

Cosa occorre:
Attrezzatura - Ciotola, una Planetaria (o uno sbattitore), uno stampo Ø 22/24 (una teglia da forno 40x30 per il Rollè), e un forno statico / ventilato.
Ingredienti - 360 Gr (circa 7) uova per il Pan di Spagna. (Gr. 410 / 8 per il Rollé)

Confezione da 400g(peso netto).

INGREDIENTI: zucchero, farina di riso, amido di mais, amido di patata, LATTE scremato in polvere, amido, emulsionanti: esteri poligliceridi degli acidi grassi, monooleato di poliossietilensorbitano; agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; addensanti: gomma di guar, carbossimetilcellulosa sodica; sale, colorante: caroteni.

Allergeni: può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, UOVA, SOIA.

Il prodotto è senza glutine, senza grassi idrogenati, senza olio di palma, senza conservanti e senza coloranti azoici.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100gr: Energia 1519kJ/357kcal; Grassi 0,1g di cui acidi grassi saturi 0g; Carboidrati 86g di cui zuccheri 47g; Proteine 2,9g; Sale 0,48g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 13/08/2027.

Prodotto e confezionato per Silikomart Srl nello stabilimento di Via Arno, 14/16 - 30030 Mellaredo di Pianiga(VE).

Lotto n. 2500578.

Origine: ITALIA

Conservare in luogo fresco ed asciutto e areato.

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