Amido Di Mais – Maizena – Linea Montersino 250gr

Amido nativo ricavato dal mais. Addensante per creme e salse, gelifica già a 84°C. Dona friabilità alla pasta frolla e leggerezza alle torte da forno. Alle creme conferisce struttura e “portanza”.

L'amido di mais, per la preparazione dei dolci. Risulta un perfetto addensante per i budini e per le creme, come per esempio la crema pasticcera o al cioccolato. Dona leggerezza e sofficità ai composti lievitati.

Prodotto in confezioni da 250gr

INGREDIENTI: Amido di Mais.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr: Energia 1506 kJ / 355 kcal; Grassi 0 g - di cui acidi grassi saturi 0; Carboidrati 87 g – di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g – Sale 0 g