Block – Glassa Al Cioccolato Colorato A Gusto 150gr

La Glassa cioccolatosa per copertura Block della Cake & Cake è massa grassa impiegabile per molteplici applicazioni.

Il prodotto oltre ad essere colorato è anche aromatizzato sia nei gusti classici sia in quelli fruttati.

Ultima novità della nostra produzione, si pone nella fascia di un cioccolato prodotto con grassi vegetali da utilizzarsi per tutte le decorazioni dei dolci.

Ottimo per le glassature di pasticceria secca, per ricoprire cakepops, frutta fresca e secca o mescolato alle creme a base di latte e creme al burro.

Perfetto per l’impiego nelle preparazioni di ganaches aromatizzate a base di cioccolato e ricche di profumi.

Si presta anche per le glassature di pasticceria secca, frutta fresca e secca o mescolato alle creme a base di latte e creme al burro. Perfetto per l’impiego nelle preparazioni di ganaches aromatizzate a base di cioccolato e ricche di profumi.

Consigli d’uso: si consiglia di sciogliere la Glassa per copertura a bagno-maria e in microonde, ma in quest’ultimo caso risulta necessario mescolare frequentemente il prodotto per evitare di bruciarlo.

Il prodotto non contiene glutine e O.G.M. ed è indicato nelle diete Kosher e Halal.

Confezione Apri&Chiudi da 150g

INGREDIENTI: Cacao, pasta cacao, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, zucchero, lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi e derivati.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 2136,8 kJ / 509,8 Kcal; Grassi 24g di cui saturi 11,3g; Carboidrati 70,6g di cui zuccheri 61,8g; Fibre 0,3g; Proteine 3,3g; Sale 0,14g.