Blocco di Burro St. Villepré 82% m.g. da 1kg della Vandemoortele

Burro St. Villepré 82% MG Vandemoortele 1 kg

Name: Burro St. Villepré 82% MG Vandemoortele 1 kg
SKU: 16440
Availability: OutOfStock

13,99€

!!! Dal 1 Giugno, a causa alte temperature, per garantire sempre un servizio eccellente, le spedizioni verranno sospese e riprenderanno a settembre.!!!

Il Burro Vandemoortele è un burro pratico e versatile, è ideale per tutte le applicazioni di cucina e pasticceria disponibile in pratici formati pensati per il mondo della pasticceria. Ha una buona plasticità e stabilità in lievitazione.

Nel periodo estivo con elevate temperature le spedizioni fredde verranno prese in carico con partenza il lunedì tutto questo per garantire che il prodotto venga consegnato in condizioni ottimale.

Scadenza 31/05/2026.

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Categoria: Ingredienti e Creme Tag: Vandemoortele

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Un burro tradizionale da panna fresca di centrifuga (82% MG) con un punto di fusione tra 32 e 34°C, facile da lavorare e amalgamare, con un’ottima resa in volume e un sapore unico. Caratteristiche che lo rendono ideale per tutte le applicazioni da incorporo come cake, creme, brioche e biscotteria. La percentuale più alta di materia grassa forma una strato maggiormente impermeabile e rende il prodotto più plastico e facile da stendere.

St.Villepré è il naturale ampliamento della gamma di prodotti per pasticceria e cucina di Vandemoortele che, dal 1899, si contraddistingue per l’ottima qualità, il gusto e il servizio dedicato a alla sua clientela più affezionata. Il portfolio composto da burro tradizionale e tecnico firmato St.Villepré è in grado di soddisfare al meglio le esigenze dei pastry chef che vogliono puntare all’eccellenza.

Confezione da 1 kg(peso netto).

Burro di Latteria. INGREDIENTI: BURRO LATTE 82% di massa grassa(origine della panna: UE ed extra UE).

Allergeni: LATTE.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g: Energia 3054 kJ 743 kcal; Grassi 82 g; di cui saturi 56 g; Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g; Proteina 0,7 g; Sale 0,04 g

Da consumarsi preferibilmente entro 31/05/2026

Prodotto e confezionato da Vandermoortele Europe NV nello stabilimento di Ottergemsesteenweg-Zuid 816 B-9000 Ghent Belgium. FR 61.096.001 CE.

Lotto n. 160610125.

Origine: FRANCIA.

Conservazione: Punto di Fusione : 32°C . Conservare in frigorifero a + 6 ° C .

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