Cake Gel – Colla Edibile – Alimentare 200gr Saracino

Gel neutro trasparente utilizzato come colla edibile per creazioni in zucchero, per attaccare decorazioni in pasta di zucchero. colla edibile è consigliata per l’utilizzo con le paste modellabili: è sufficiente stendere uno strato di gelatina sul dolce per ottenere maggiore aderenza tra il fondente e il pan di spagna e per il fissaggio di decorazioni.

Modo di impiego: Stendere il cake gel con un pennello sulla parte interessata del dolce per incollare la decorazione. Il cake gel può essere utilizzato anche come gelatina a freddo.

INGREDIENTI: Sciroppo di glucosio, saccarosio, addensanti: agar agar, pectina; amido modificato, correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio; conservante: sorbato di potassio.

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100g di prodotto: Energia 260 Kcal/1088 kj; Grassi 0,0 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 65 g di cui zuccheri 45 g; Proteine 0,1 g; Sale 0,0 g