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Cioccolato Caramello Gold Callebaut 400gr

8,99

Il Cioccolato Gold con il 30,4% di cacao è un cioccolato al caramello intenso ma ben bilanciato, con note ricche di caramella, burro, panna e un pizzico di sale. Con il suo lussuoso gusto al cioccolato caramellato, il Gold è composto da una raffinata selezione di ingredienti come lo zucchero caramellato e il latte caramellato.

Ideale anche come cioccolato di cottura, da utilizzare quindi all’interno di tutti i lievitati, come Panettoni, Colombe e Brioche.

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Cioccolato al Caramello Gold con il 30,4% di cacao. E' un cioccolato al caramello intenso ma ben bilanciato, con note ricche di caramella, burro, panna e un pizzico di sale. Con il suo lussuoso gusto al cioccolato caramellato, il Gold è composto da una raffinata selezione di ingredienti come lo zucchero caramellato e il latte caramellato. Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier; la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo, facile da pesare e misurare, in quanto le callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio

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l prodotto è senza glutine.

INGREDIENTI: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero del latte, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato (2%), emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia, sale.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g : Energia 2388 kJ / 571 Kcal; grassi 37 g, di cui saturi 23 g; carboidrati 51 g, di cui zuccheri 50 g; proteine 8 g; sale 0,51 g.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,430 kg

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