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Confezione cioccolato Fondente al 54,5% Callebaut da 400gr + Termometro alimentare digitale con sonda in acciaio 11cm + Stampo Goccia in silicone
Prezzo per tutti e tre: 39,30

Cioccolato Fondente 54,5% Callebaut Callets 400gr

7,20

La ricetta n° 811 è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti chef e cioccolatieri di tutto il mondo per l’ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon.

Ideale anche come cioccolato di cottura, da utilizzare quindi all’interno di tutti i lievitati, come Panettoni, Colombe e Brioche.

Prodotto riconfezionato  Apri&Chiudi da 400gr

Disponibile

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Confezione cioccolato Fondente al 54,5% Callebaut da 400gr + Stampo Goccia in silicone + Termometro alimentare digitale con sonda in acciaio 11cm
Prezzo per tutti e tre: 39,30

La ricetta n° 811 è uno dei cioccolati fondenti preferiti da molti chef e cioccolatieri di tutto il mondo per l'ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Ha una fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier - la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo, facile da pesare e misurare, in quanto le callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio. Una delle ricette autentiche di Octaaf Callebaut che è diventata un'iconica ricetta Callebaut in tutto il mondo. Come tutti i migliori cioccolatini belgi, è realizzato con la nostra esclusiva miscela Wieze. La tostatura dei chicchi interi ne garantisce il gusto corposo, il corpo solido del cacao e le note fini e fruttate. Questo maestro in equilibrio si abbina perfettamente con un'ampia varietà di ingredienti e funziona in tutte le applicazioni che vanno dalla pasticceria ai biscotti, salse e bevande. Per ottimi risultati finali ogni volta.

Disponibile in sacchetto pratico da 400 gr. Prodotto riconfezionato  Apri&Chiudi da 400gr

l prodotto è senza glutine, adatto ai vegetariani e certificati Kosher.

INGREDIENTI: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia. Può contenere latte.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g : Energia 2303 kJ / 550 Kcal; grassi 36,6 g, di cui saturi 22 g; carboidrati 46 g, di cui zuccheri 43g; proteine 5,1 g; sale 0,01 g.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,430 kg

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