Cioccolato Latte 33,6% Callebaut Callets 2,500kg

Cioccolato al Latte con il 33,6% cacao. E' il cioccolato al latte n° 1 di molti chef e pasticcieri per l'ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Ha una fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier - la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo, facile da pesare e misurare, in quanto le callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio

Disponibile in sacchetto apri e chiudi, pratico per una facile conservazione, da 2,500 kg.

l prodotto è senza glutine, adatto ai vegetariani e certificati Kosher.

INGREDIENTI: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g : Energia 2356 kJ / 563 Kcal; grassi 36 g, di cui saturi 22 g; carboidrati 51 g, di cui zuccheri 50g; proteine 7 g; sale 0,21 g.