Curvy-Set 5 Stampi Cioccolato Uovo Da 310Gr

Set 5 pezzi stampo in plastica termoformata per uova di pasqua con curve disegnate nel cioccolato. Ideali per dare un tocco di modernità alla vetrina di pasticcieri e cioccolatieri.
Permette di realizzare 2 uovo completo, incluso di stampo per base di supporto coordinata.

Gli stampi termoformati per cioccolato sono stampi prodotti con la tecnica della formatura e trovano ampia diffusione nel mondo della pasticceria e della ristorazione. La termoformatura è una tecnica di stampaggio di materie plastiche a caldo, a partire da lastre o film, sotto pressione o sotto vuoto. Questo è un processo di produzione che viene utilizzato per produrre stampi per cioccolato di qualità, con particolari e dettagli che è difficile ottenere con gli stampi in policarbonato.

Lo stampo è realizzato in plastica termoformata trasparente flessibile. Dimensione uovo realizzato: 185mm da 310gg

Cake Love consiglia: per la realizzazione delle uova di Pasqua si consiglia di fare un doppio strato di cioccolato fatti raffreddare uno per volta in modo da rendere più facile la sua estrazione dallo stampo. Prima sformare attendere la formazione di bolle d'aria, caratteristica che fa capire l'avvenuto raffreddamento. Ovviamente la realizzazione delle uova è strettamente legata alla qualità del cioccolato che viene utilizzato. Si consiglia un cioccolato professionale.