Gelatina A Freddo Neutra Trasparente

La Gelatina a freddo al gusto neutra. Può essere utilizzata senza essere riscaldata ideata per ridurre i tempi di lavorazione. Utile per conferire un aspetto lucido a tutti i tipi di dolci, crostate alla frutta, babà, inoltre può essere utilizzata per applicare le stampe alimentari in ostia. Questo prodotto può essere utilizzato come collante alimentare per pasta da zucchero. Prodotto destinato ad uso professionale.

Confezioni da 100g e 1Kg(Peso netto).

Il packaging potrebbe subire variazioni.

Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, gelificante: E440II, acidificante: E330, conservante: E200.

Allergeni: Può contenere tracce di SOLFITI.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100gr: Energia 388kcal/1414 kJ; Grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g; Carboidrati 90.5g di cui  zuccheri 86,04g; Proteine 7,80g; Fibre 0g, sale 0g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 12/2027.

Prodotto e confezionato da MADMA Srl nello stabilimento di Via degli Artigiani 22 - 800407 San Sebastiano al Vesuvio(Na).

Lotto n. 250320264.

Origine: ITALIA.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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