Glassa A Specchio Neutra Brillante 1KG

Una glassa pronta all'uso e facile da utilizzare, dal colore bianco neutro brillante intenso e dal gusto dolce.

Ideale per decorare semifreddi, mousse e bavaresi.

Modalità di uso: Riscaldare a bagno maria o al microonde fino al raggiungimento dei 35/40°C. Mescolare lentamente per ottenere un aspetto omogeneo e versare sul semifreddo appena uscito dal freezer, avendo cura di rimuovere eventuali tracce di acqua o di brina. Una volta glassato il dolce, rimetterlo in freezer per 30 minuti o in abbattitore per un minuto.

E' possibile modificare il colore del prodotto aggiungendo colorante in polvere o in gel.

Prodotto in confezioni da 1 kg disponibile in vari gusti.

Prodotto senza glutine ,senza grassi idrogenati, senza olio di palma.

INGREDIENTI: zucchero ,sciroppo di glucosio, saccarosio ,acqua ,latte intero concentrato zuccherato ,burro di cacao, addensanti E406 ,E440 ,c olorante E171 ,correttore di acidità ,E330 ,E331, conservante E202  .Può contenere tracce di uova ,arachidi, soia ,latte, mandorle ,nocciole ,pistacchi. Conservare lontano da fonti di calore .

NFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100gr:Energia 290kJ1213kcal:Grassi 5,4g,Di cui acidi grassi saturi 2,7g ,Carboidrati 61g ,di cui zuccheri 0,00g ,Proteine 0,6g ,Sale 0g. Può contenere tracce di uova ,arachidi, soia ,latte, mandorle ,nocciole ,pistacchi .Conservare lontano da fonti di calore .

Cake Love consiglia: dopo averle utilizzate conservare in frigo fino alla scadenza.