Pasta Nocciola Stabilizzata Pura PreGel – 1Kg

Pasta di eccellente qualità, perfetta per preparare gelati artigianali alla nocciola dal sapore intenso e autentico, dalle sfaccettature e note distintive.

Pasta stabilizzata, con nocciola a tostatura media.

Le Nocciole destinate alla produzione della Pasta Nocciola vengono sgusciate e tostate su richiesta soltanto al momento dell'ordine per garantire la massima freschezza del prodotto. La tostatura spinta le conferisce un gusto deciso e robusto, il colore più scuro è tipico della nocciola tostata ideale per chi ama  sentire il sapore al primo assaggio. Ottenuta mediante un processo di tostatura medio, dà vita a una pasta dal colore marrone e dal gusto intenso e marcato derivante dalle caratteristiche organolettiche di questa selezione di Nocciole. Il profumo deciso fa percepire appieno la sua tostatura. Ideale in gelateria ed in pasticceria ed in tutte  le preparazioni gelati, mousse, semifreddi, frolle, creme, torroni. Ideale anche in cucina nella preparazione piatti.

Si consiglia di mescolare bene il prodotto prima di utilizzare. Conservare nel suo involucro originale a temperatura ambiente lontano da fonti di calore. L'affioramento di oli in superfice è dato dalla genuinità del prodotto.

Dosaggio 70/80gr per Litro.

Confezioni da 1kg(peso netto).

INGREDIENTI: NOCCIOLE (99%), emulsionante E471, aromi, antiossidante: E 307.

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. SENZA GLUTINE e VEGANOK.

VALORI NUTRIZIONALI per 100gr: Energia 695 kcal/2821kJ; grassi 64g di cui saturi 5,7g; carboidrati 16,8g di cui zuccheri 5,8g; fibre 9,9g; proteine 13,9g;sale 0g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 06/03/2028.

Prodotto e confezionato da PREGEL SPA nello stabilimento di Via Companori, 64 - 42122 REGGIO EMILIA.

Lotto n. L450661135N - 07/03/2025.

Origine: ITALIA

Conservare in luogo fresco ed asciutto e areato.

Assicuriamo il nostro impegno nel mantenere aggiornate su questo sito tutte le informazioni di legge in merito ad ingredienti, allergeni, modalità d’uso, ricette ecc., ma può accadere che ci sia un temporaneo disallineamento rispetto alle informazioni riportate sulla confezione. Sono da ritenersi sempre aggiornate e veritiere le informazioni presenti sull’effettiva etichetta del prodotto e vi invitiamo a verificare con attenzione quanto riportato, prima di utilizzare e consumare il prodotto. Siamo a completa disposizione per qualsiasi informazione, soprattutto per quanto riguarda i consumatori con allergie ed intolleranze, al numero 3383480259.