Scraper – Raschietto In Acciaio 17.5cm Silikomart

Lo Scraper della Silikomart è un raschietto con impugnatura comoda e pratica e con lama in acciaio, indispensabile per lavorare gli impasti in panificazione e pasticceria.

La raschia ha una funzionalità importantissima quella di spostamento e pulizia dell'impasto dalla superficie di lavoro.
Grazie alla sua lama affilata potrete tagliare l'impasto in porzioni.

Dimensioni : 175x100 mm

Cake Love consiglia: utensile utilissimo in tutti i tipi di panificazione e per la realizzazione di lievitati. L'impugnatura dello Scraper permette di tagliare qualsiasi tipo di impasto e aiuta nella pirlatura (tecnica con la quale gli impasti lievitati vengono avvolti su se stessi in maniera tale da renderli tondi e lisci) degli impasti lievitati.