Farina Caputo Tipo 0 Nuvola – 1Kg

Farina di grano tenero italiano, Tipo 0 W 270/290 – P/L 0,50/0,60.

Proteine 12,50%.

Confezione 1kg.

Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

Ideale per focaccia, pizza in teglia e pizza contemporanea. Per ottenere cornicioni fragranti e alveolati.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo ''0''.

Allergeni: Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1502 kJ / 354 kcal; Grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g; Carboidrati 72 g di cui zuccheri 1 g; Fibre 3 g; Proteine 12,5 g; Sale 0,006 g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 31/10/2026.

Prodotto e confezionato da ANTIMO CAPUTO SRL nello stabilimento di Colle delle Api, 100 - 86100 Campobasso  (CB).

Lotto n. L304B.

Origine del grano: EU e non EU.

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

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