Chunks Dark – Cubetti Di Puro Cioccolato Fondente 500gr-1kg

I Chunks Dark sono cubetti di cioccolato fondente (45,4% cacao) gradevolmente intenso che rimane croccante anche dopo la cottura. Hanno una forma perfetta ideali per la cottura da forno. Sono ideali per croissant, panini, rotoli alla marmellata, muffin, brownie, pane, integrale, torte, brioche, biscotti sottili, dolci arrotolati, American cookies, pasticcini etc. Vanno aggiunti all'impasto alla fine del processo di impastatura. Sono resistenti a temperature fino a 200 °C.Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Delizioso pure da mangiare solo, facile da pesare e misurare, in quanto i cubetti hanno un diametro di circa 1cm. 

Prodotto confezionato  Apri&Chiudi da 500gr ed 1kg

Cacao Butter & Natural Vanilla Belgium.

INGREDIENTI: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia.

Cake Love consiglia: i Chunks sono ideali per qualsiasi tipo di cottura in forno, in quanto resistono fino ai 200°C. Ottimo come farcitura di panettoni, colombe e qualsiasi lievitato essendo leggero non appesantisce l'impasto e lo rende umido e pastoso. Aggiungere i chunk all'impasto soltanto alla fine del processo di lavorazione. In questo modo l'impasto non prenderà colore e i chunk non si scioglieranno durante l'impastatura.

Conservare in luogo asciutto, lontano dal sole ad una temperatura tra i 12° e i 20°C

Packaging Ecosostenibile: la nostra Azienda ha scelto di orientarsi ad una produzione più rispettosa dell’ambiente, riduzione dello spazio di carico durante il trasporto e di conseguenza riduzione delle emissioni, riciclo,  riduzione dei rifiuti, sviluppando e ricercando prodotti eco-friendly. Pertanto, abbiamo deciso di investire nello sviluppo di tecnologia sostenibile.