Farina Caputo Tipo 0 Aria – 1Kg

Farina di grano tenero italiano, Tipo 0 W 300/320 – P/L 0,50/0,60.

Proteine 13%.

Confezione 1kg.

Aria è la nuova farina Caputo prodotta sempre e solo dal grano realizzato con pasta madre, ideale per la preparazione di gustose pizze in teglia, alla pala e pinse: garantisce impasti ad alta idratazione leggeri, croccanti e di facile manipolazione.

Ideale per focaccia, pizza per teglia, pala e pinsa. Per ottenere cornicioni fragranti e alveolati.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo ''0'', pasta madre (lievito essiccato inattivo).

Allergeni: Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1472 kJ / 3470 kcal; Grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g; Carboidrati 70 g di cui zuccheri 1 g; Fibre 3 g; Proteine 13 g; Sale 0,001 g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 27/11/2026.

Prodotto e confezionato da ANTIMO CAPUTO SRL nello stabilimento di Colle delle Api, 100 - 86100 Campobasso  (CB).

Lotto n. L331B.

Origine del grano: EU e non EU.

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

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