Farina Frolla W170 Molino Dallagiovanna 5 Kg

Farina di grano tenero tipo 00  W170. Confezione da 5 kg(peso netto)

LeDolcissime, nata dalla preziosa collaborazione con il Maestro Pasticcere Achille Zoia e dai continui studi nei Laboratori Dallagiovanna, è una linea di Farine, appositamente studiate per il professionista contemporaneo che, grazie al metodo di macinazione e alle materie prime utilizzate, donano sviluppo e maggiore conservazione al prodotto finito.

IDEALE PER: Ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno.
I grani selezionati per produrre questa farina permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti.

CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO: Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, con il 65% di Umidità Massima e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta. Chiuso in una credenza o in un armadio della cucina è perfetto; una volta aperto, basta richiudere su se stessa la confezione fermandola con una molletta o con del nastro adesivo.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero.

Allergeni: può contenere tracce di SOIA, SENAPE e LUPINI.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1497 kJ / 348 kcal; Grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g; Carboidrati 73g di cui zuccheri 1g; Fibre 2,2g; Proteine 11 g; Sale 0,01 g

Da consumarsi preferibilmente entro il 12/12/2026.

Prodotto e confezionato da MOLINO DALLAGIOVANNA GRV SRL nello stabilimento di Località Pilastro 2, 29010 Gragnano Trebbiense (PC).

Lotto n. S25346F02.

Origine: ITALIA.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

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