Gelatina Alimentare In Fogli Rebecchi 24Gr
2,20€
Detta anche “colla di pesce”, la gelatina alimentare in fogli è un addensante molto usato nella preparazione di dolci: in particolare mousse, panna cotta e crema bavarese. Ideale per uso alimentare ed enologico.
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La gelatina conosciuta come “colla di pesce”: un ingrediente classico utilizzato come addensante nella preparazione di tanti dolci al cucchiaio.
Gelatina alimentare di origine animale
Semplice da usare
Ideale per aspic, bavaresi, mousse, creme, panna cotta, gelatinature salate
Caratteristiche tecniche: 90/130 Bloom
Confezione da 24g(peso netto).
INGREDIENTI: Gelatina alimentare in fogli di origine suina.
Allergeni: può copntenere UOVA, LATTE, SOIA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO e ANIDRIDE SOLFOROSA.
il prodotto è senza glutine.
VALORI NUTRIZIONALI per 100gr di prodotto: Valore energetico/Energy: 1479 kJ / 348 kcal; Grassi/Fat: 0 g di cui acidi grassi saturi/Of which saturates: 0 g; Carboidrati/Carbohydrate: 0 g di cui zuccheri/Of which sugars: 0 g; Proteine/Protein: 86g; Sale/Salt: 1,4 g.
Da consumarsi preferibilmente entro il 28/10/2028.
Prodotto e confezionato da Rebecchi Food Systems SpA Srl nello Via Faustinella, 22 - 25015 Desenzano del Garda (BS). IT Q3226 CE.
Lotto n. L414711.
Origine: ITALIA.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,025 kg |
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