Grano Cotto Per Pastiera

Grano cotto per pastiera, pronto all'uso.

Disponibile in barattolo da 580gr e 1,700kg(peso netto).

Cake Love consiglia: ideale per realizzare la tradizionale Pastiera Napoletana!!! Ecco la ricetta:

Versare il contenuto del barattolo in un tegame aggiungendo 300g di latte e un cucchiaio di burro. Far bollire e mescolare finché non diventi crema. Appena la crema si è raffreddata versare in una ciotola, aggiungere 700g di ricotta, 700g di zucchero, 7 uova intere e 3 tuorli, 2 fiale di aroma fior d'arancio, 150 g di cubetti di scorzone d'arancia, aromi: cannella, vanillina e chiodi di garofano. La ricetta tradizionale prevede che un composto granuloso: è possibile frullare il tutto rendendo l'impasto liscio.

Preparare una pasta frolla con 500g di farina, 200g di zucchero, 200g di burro, 3 uova intere e un poco di buccia di arancia. Fare l'impasto senza lavorarlo troppo, e distribuire uniformemente l'impasto fatto prima.

Decorare la pastiera con strisce di pasta frolla: la tradizione prevede 7 strisce.

Cuocere in forno preriscaldato a 160° fino a che diventa bionda aprire il forno e spegnerlo. Lasciare per circa un'ora affinché il dolce si asciughi. Spolverare con zucchero a velo.

INGREDIENTI: GRANO, acqua, sale, correttore di acidità: acido citrico

Allergeni: contiene GLUTINE. Può contenere tracce di LATTE, SOIA, UOVA e FRUTTA A GUSCIO. 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100gr: valori energia 387 Kcal; carboidrati 97; fibre 0,1; proteine 0,5; grassi 0,5.

Da consumarsi preferibilmente entro il 21/01/2028.

Prodotto e confezionato da La Desiderio Di Desiderio Lucia Srl nello stabilimento di Via E. De Filippo, 31, 84018 Scafati SA.

Lotto n. L000004211.

Origine: ITALIA.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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