Cioccolato Al Caramello Gold 30,4 % Callebaut

Cioccolato al Caramello Gold con il 30,4% di cacao. E' un cioccolato al caramello intenso ma ben bilanciato, con note ricche di caramella, burro, panna e un pizzico di sale. Con il suo lussuoso gusto al cioccolato caramellato, il Gold è composto da una raffinata selezione di ingredienti come lo zucchero caramellato e il latte caramellato. Perfetto per uso domestico e professionale. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier; la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo, facile da pesare e misurare, in quanto le callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio

Confezione da 2,5kg e 400g(peso netto).

INGREDIENTI: burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, zucchero del LATTE, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, zucchero caramellizzato (2%), emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia, sale. Cacao min. 30,4%

ALLERGENI: senza glutine.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g : Energia 2388 kJ / 571 Kcal; grassi 37 g, di cui saturi 23 g; carboidrati 51 g, di cui zuccheri 50 g; proteine 8 g; sale 0,51 g.

Da consumarsi preferibilmente entro il 26/04/2027.

Prodotto da Barry Callebaut UK LTD nello stabilimento di Wildmere industrial Estate OX 16 3UU Banbury Oxfordshire, Great Britain.

Lotto n. 252990203.

Origine: no UE.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

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